Plonger les pommes de terre entières dans une casserole d'eau.
Laisser bouillir 20 min environ.
Egoutter, passer rapidement à l'eau froide et éplucher les pommes de terre.
Couper en tranches.
Disposer dans un plat à gratin.
Répartir la tomme coupée en dés par-dessus.
Arroser de lait.
Saler et poivrer.
Laisser cuire 25-30 min dans le four préchauffé à 180°C.
Recette proposée par Karine. Crédit photo : Bigstock.
100% de saison
Gratin de pommes de terre bleues à la tomme
Proposée par Etiquettable
4
pers.
30 min
temps
€
budget
90
Kcal / pers
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Ingrédients
- 3 grammes Poivre
- 4 grammes Sel
- 100 grammes Tomme des Pyrénées
- 900 grammes Pomme de terre bleue
- 60 cl Lait
Préparation
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